На приусадебных участках и дачах обязательно найдется небольшая грядка с двумя-тремя видами клубники, ведь никто не может устоять перед вкусными и ароматными ягодами в первые дни лета. Но приходит время, когда нужно задуматься о пересадке и введении новых сортов для увеличения урожайности. Здесь встает другой вопрос — как выбрать хороший, высокоурожайный сорт клубники с крупными и душистыми плодами, ведь их такое множество? В рейтинге приведены лучшие виды ягоды, соответствующие всем требованиям и оцененные профессионалами.
Содержание
Какие виды клубники существуют?
В мире насчитывается примерно 20 тысяч сортов и гибридов клубники. В таком обилии сложно разобраться. Каждый сорт по-своему хорош и отвечает определенным требованиям: одни — мелкие, но душистые и сладкие, подходят для замораживания, варки варений, джемов и компотов; другие — крупные, сочные, идеальны для употребления в свежем виде или приготовления десертов, а третьи плодоносят круглый год.
Останавливаясь на каком-то конкретном сорте, стоит учитывать:
- Климатический фактор.
- Урожайность.
- Вкус.
- Форму ягод.
- Требования к уходу.
- Иммунитет к болезням и паразитам.
Сроки созревания тоже играют большую роль. Если в регионе короткое лето, то ягоды не успеют вызреть либо сократится количество урожая. Для южных районов подходят все виды земляники, а вот для северной части стоит выбирать ранние сорта, которые порадуют плодами уже в мае-июне.
Существует целый ряд отличий сортов:
| Тип | Срок созревания | Особенность плодов | Образование поросли |
| Обычные, плодоносящие 1 раз за сезон | Ранние | Красные | «Усатая» |
| Ремонтантные — беспрерывное цветение | Средние | Белые | Безусая |
| Высокоурожайные | Поздние | Крупноплодные | — |
Ранняя земляника
В этом списке наибольшее количество разновидностей и гибридов. Ранняя клубника наиболее распространена и популярна во всех регионах, ведь первые ягоды готовы к употреблению уже в конце мая.
Не обошлось и без отрицательных сторон — весенние заморозки и дожди препятствуют образованию щедрого урожая, цветки подмерзают, а сырость провоцирует появление гнили и тормозит поспевание ягод. Из-за короткого светового дня накапливается слишком мало сахара, поэтому ранние сорта зачастую имеют кислый вкус. Увеличить качество плодов поможет садовая тепличка, защищающая от резкой смены температуры и лишней влаги.
Дукат
Ранний сорт, выведенный польскими селекционерами, предназначен для выращивания во всех регионах страны. Кустики не страдают от морозов и нестабильности погоды, хорошо плодоносят (до 2 кг с куста), переносят суровые зимы и редко вымерзают. В условиях произрастания не капризны, адаптируются к любым составам почвы. Рост быстрый, с началом вегетационного сезона активизируется образование усов, при помощи которых растение размножается. Цветки обоеполые.
Ягоды крупные — до 40-50 гр. Мякоть плотная, сочная, ярко-красного оттенка, в центре отсутствует светлая сердцевина. Поверхность глянцевая, блестящая. Форма плода — круглая. Из-за высокой устойчивости к болезням и гнили сорт распространен в северных широтах.
Кент
Мощный куст с прямостоячими стеблями образует много вкусных и ароматных ягод, созревающих уже к середине июня. Плодоношение немного растянуто, что позволяет лакомиться ягодками довольно долго. Корни засухо- и морозоустойчивые, способные пережить даже очень суровую зиму. Сорт подходит для выращивания на территории Сибири и Урала. Выносливость проявляется при обильных дождях, переувлажнение никак не отражается на качестве урожая.
Высокоурожайный сорт характеризуется ягодами массой до 30–40 гр, но при длительном росте на одном участке размеры уменьшаются. Плоды сердцевидной формы, темно-красного цвета с более светлой мякотью, плотной и сочной. Вкус сладкий, аромат пряный, фруктовый.
Хоней
Ранний сорт, характеризуется компактными кустиками с сильными цветоносами, урожайность высокая, вкусовые показатели отменные. Уже в середине апреля Хоней активизирует свой рост и начинает благополучно плодоносить ко второй неделе мая. Созревание происходит постепенно, сбор ягод возможен каждые 2–3 дня.
Размер плодов средний — 30–40 гр, вкус сладкий, с легкой кислинкой. Мякоть окрашена в оранжево-красный цвет, сочная, средней плотности. Ближе к концу сезона аромат и вкус становятся более выраженными из-за насыщения солнцем, но объем ягод мельчает. Хоней довольно зимостойкий сорт и не склонен к болезням.
Азия
Среднеранний новый сорт садовой клубники выращивается не только на дачах, но и в промышленных масштабах. Показатели транспортабельности на высоком уровне, урожайность выше среднего, вкусовые качества отменные. Наблюдается устойчивость к засухе, но морозы ниже -15 градусов для нее губительны.
Форма ягоды конусовидная, поверхность ярко-алого цвета, блестящая и гладкая. Вкус сладкий с едва уловимой кислинкой, мякоть нежнейшая, буквально тает во рту. Куст образовывает немного усов, что позволяет следить за густотой молодняка на грядке.
Зефир
Выведенный в Дании сорт приспособлен к суровым условиям — выдерживает морозы до -35 при снежном покрове и -8 на голый грунт, неплохо растет в засушливом климате. Наибольшую популярность получил в средней полосе, но может выращиваться и в северных регионах. Плодоношение происходит уже в первый год посадки и радует ягодками в середине мая, в теплицах еще раньше. Нуждается в пересадке каждые 3-4 года.
Внешность плодов специфическая: ребристый конус пунцового цвета. Мякоть плотная, розовая, с прожилками светлых тонов. Масса ягод колеблется от 30 до 50 г, при комплексных подкормках достигает 60 г, но объемы не меняются от начала и до конца плодоношения. Минусами Зефира считается недостаточно яркий вкус, искусственное опыление и множество усов.
Ольвия
Крупноплодный и сверхранний сорт, визитная карточка украинской селекции. Ольвия приспособлена к засухе и морозным зимам, рано и долго плодоносит, а также имеет высокий вкус. Вид известен еще с 1987 года, и его популярность не спадает, ягоды выращивают как на дачных участках, так и в промышленных масштабах.
Масса ягод достигает 80 г и не уступает по вкусу. Сладкие, крупные, изящные плоды пригодны для продажи и переработки. Мякоть средней твердости, но нежная, с большим содержанием сока и витамина С. По форме напоминает тупой конус с приподнятой шейкой. Цвет ярко-красный.
Сорта среднеспелого срока
Побаловать себя душистым лакомством можно на протяжении всего лета, высадив на участке клубнику разных сроков созревания: ранние, средние и поздние. Когда плоды на одном сорте будут заканчиваться, ему на смену придет другой — и так до конца августа, а то и круглогодично, имея в теплице ремонтантные сорта.
Чем хороша среднеспелая клубника? Ее плоды более сладкие и душистые, налитые солнцем и теплом; нет угрозы повреждения соцветий внезапными морозами, высокая урожайность в середине лета, могучие и крепкие кусты. Многие виды земляники прошли испытания на устойчивость к заболеваниям, нападениям насекомых, серой гнили, затяжным дождям, недостатком света и тепла, а также на жизнеспособность в районах от Подмосковья до Сибири.
Фейерверк
Российская селекция подарила садоводам высокоурожайный сорт с массой положительных сторон. Кусты имеют компактную форму, но довольно могучие и крепкие, способны выдержать обильные урожаи, цветоносы обоеполые и не нуждаются в искусственном опылении. Листья устойчивы к грибкам, плесени, различным болезням, клещу.
Подробнее читайте в занимательной статье про .
Форма ягод тупоконическая, округлая, габаритная. Поверхность гладкая, ровная, без деформаций, характерный оттенок при вызревании — темно-красный, ближе к рубиновому. Мякоть тоже красная, сочная, ароматная и вкусная, пригодна для универсального использования. На 1 кв. м грядки сбор составляет 1,6 кг.
Вента
Элитный прибалтийский сорт не оставит равнодушным никого. Его крупногабаритные ягоды буквально наполнены летом, обладают кисло-сладким вкусом, нежной мякотью и привлекательным ароматом. Плоды красивые, округлые, с небольшой шейкой, яркого красного цвета. Основное употребление в свежем виде, но подходит для приготовления десертов и прочей переработки.
Все показатели средние: морозоустойчивость, склонность к инфекциям, размеры куста и урожайность. При выращивании в саду образует мало усов и не загущает грядки. Вента используется в промышленности и домашнем садоводстве.
Корона
На середину июня выпадает массовый сбор гибрида Корона, культивируемого с 1972 года. Несмотря на давний срок появления сорта его популярность не спадает, а наоборот, имея хорошую репутацию, он заслуженно произрастает в большинстве садов России. Устойчивость перед морозами и вредителями, растянутый срок созревания, отменный вкус и аромат — основные характеристики растения.
Компактные кусты размножаются усами, семенами и делением корня, произрастают в теплицах и открытых грунтах. В северных регионах нуждаются в укрытии. Форма плодов сердцевидная, вкус сбалансированный, умеренное количество сахара и кислоты делает сорт востребованным. Окрас насыщенно-красный, при перезревании — бордовый.
Черный принц
Необычный сорт с оригинальным окрасом ягод — десятилетняя работа итальянских селекционеров, желающих создать что-то неординарное. Кусты растения довольно высокие, раскидистые; плоды конусообразные, темно-бордового цвета с черными колючими семенами; мякоть плотная, сладкая. Снятые плоды хранятся до 14 дней и переносят длительную транспортировку, не деформируясь и не теряя товарного вида.
При посадке стоит выбирать открытые солнечные участки, защищенные от сквозняков. Подходящая почва — супесчаная или плодородная, хорошо дренированная.
Близкое залегание грунтовых вод приводит к загниванию корней и гибели растения.
Лорд
Крупноплодный вид садовой земляники среднего срока созревания уже давно поселился в отечественных садах и привлекает внимание агрономов урожайными сборами. Неприхотливость и устойчивость к заболеваниям сделали его лидером на рынке, а урожай составляет 2-3 кг с одного куста. Но такие объемы приводят к провисанию стеблей и цветоносов, поэтому растение нуждается в сезонной подвязке.
Лорд относится к самым сладким сортам клубники и радует ягодами темно-красного цвета с явным ароматом. При частых дождях вкус становится кисло-сладким и немного водянистым. Мякоть средней твердости. Количество урожая ежегодно увеличивается, первые плодоносы образуются не раньше второго года жизни растения.
Поздние разновидности
Августовская клубника — диковинка? Вовсе нет. В это время поспевают поздние сорта земляники, душистые и пряные, налитые солнцем, летней жарой и впитавшие максимум витаминов.
Роксана
Сильнорослые, но компактные кусты буквально усыпаны длинными цветоносами, из которых к августу формируются вытянутые, конусообразные плоды. Роксана славится богатым урожаем, не теряющим вкус и не портясь на грядке до двух недель. Рубиновые ягодки имеют положительное описание и характеристику, их употребляют свежими, готовят консервацию и замораживают на зиму.
Вес плодов достигает 20-35 гр, мякоть плотная, десертная. Особенность сорта — сохранение вкусовых качеств, несмотря на погодные условия и сроки хранения.
Царскосельская
Разновидность выведена для Ленинградской области и широко культивируется по территории России, в том числе в Подмосковье. Раскидистые кусты не подвержены низким температурам, заболеваниям, парше и серой гнили. Растение средней высоты с темно-зелеными матовыми листьями образует много усов и густо покрывает поверхность грядки. Во избежание загустения землю застилают агроволокном.
Ягода характеризуется небольшим размером, овальной формой, гладкой, ровной поверхностью красного оттенка. Мякоть сочная, нежная, кисло-сладкая, с приятным клубничным запахом.
Викода
Наиболее поздним сортом считается Викода, его плоды готовы к употреблению в конце июля-начале августа. Плодоношение волнообразное и длится до четырех недель. Ягоды крупные, душистые, неправильной формы (бочковидные, ребристые, гребенчатые, приплюснутые).
По вкусу Викода отличается от своих собратьев фруктовым послевкусием, терпкостью и небольшую схожесть с вишней. Мякоть красная, сочная, но довольно плотная, хорошо транспортируется и долго не портится.
К другим, не менее качественным сортам, относят Кубату, Флоренс, Зенга Зенгану, Боровицкую, Полку.
Интересное! — читайте.
Крупноплодные и урожайные виды
Наибольшим спросом пользуются сорта садовой земляники с крупными плодами. Такие ягоды широко ценятся при изготовлении тортов, всевозможных сладких начинок, для декора блюд, фруктовых салатов, букетов и подачи в свежем виде.
Но размеры — это не все достоинства крупноплодных сортов. Они обладают большой устойчивостью к изменению климата. Чтобы выдержать плоды массой 100-120 гр, необходимо иметь достаточно сил, поэтому кусты высокие, мощные, с крепкими побегами и плодоножками. Не отстает и корневая система, она хорошо развитая, зимостойкая и способна к восстановлению на протяжении 5-7 лет, после чего наступает старение, и куст нуждается в пересадке и обновлении.
Подробная и интересная статья — .
Гигантелла
Сорт представлен высоким кустом до 60 см, с крепкими стеблями, которые довольно быстро укореняются. Поросли и усов мало, а вот розетки образуется в большом количестве и дают стабильный и богатый урожай — до 1,5 кг с одного куста.
Ягоды овальные, слегка сплющенные по бокам, на конце похожи на шероховатые гребни, при недостатке света они остаются зеленоватыми. Поверхность красного цвета с выпуклыми зернами. Первые плоды самые крупные — до 100 г, вторые уже поменьше и достигают 60 г. Вкус и аромат клубнично-ананасовый, сока много, но мякоть плотная и хорошо транспортируется.
Садоводы отмечают высокие показатели у сортов Цунаки, Великобритания, Пандора, Дарселект. При правильных агротехнических условиях любой вид земляники будет радовать отменным вкусом и богатым урожаем.
Источник: