Огурец Герман в настоящее время пользуется огромной популярностью среди огородников и дачников. Гибрид был выведен в Голландии, основным его преимуществом перед другими сортами является очень раннее созревание и высокая урожайность – с одного метра площади грядки можно легко собрать до 20 килограммов плодов.
Овощи Герман прекрасно подходят для засолки, длина огурца составляет от 8 до 12 сантиметров. Отсутствие горечи во вкусе делает этот сорт одним из лучших для использования в пищу в свежем виде и приготовления салатов.
Содержание
Характеристика сорта Герман
Улучшенный гибрид характеризуется скороспелостью и высоким уровнем урожайности. Герман самоопыляем, его кусты формируются крепкими и мощными, каждый из них образует как минимум по три пары завязей. Растение имеет иммунитет к самым распространенным заболеваниям, которым подвергаются огурцы: кладоспориозу, мучнистой росе и вирусу огуречной мозаики.
Хрустящая мякоть плодов не горчит даже в условиях недостаточного полива, семена очень мелкие. Средняя масса 80–110 грамм. Спелые огурцы сладковатые, отлично подходят для нарезки в салат. Из-за своего компактного размера сорт идеален для засолки на зиму.
Достоинства и недостатки
На территории России гибрид голландской селекции распространен, благодаря ряду неоспоримых достоинств:
- Возможность выращивания как в теплице, так и в открытом грунте.
- Высокая устойчивость к различного рода инфекциям и заболеваниям.
- Нетребовательность к уходу и режиму полива.
- Прекрасные вкусовые качества плодов, отсутствие горького привкуса.
- Стабильно высокая урожайность.
- Нет необходимости опыления насекомыми.
- Продолжительный срок хранения огурцов.
- Сбор урожая производится уже на 37–41 день после прорастания посадочного материала.
Как и любой сорт, Герман имеет недостатки, которые, однако, нисколько не умаляют положительных аспектов его выращивания:
- Рассада этого гибрида плохо переносит пикировку – пересадку из контейнеров в открытый грунт.
- Подверженность возникновению ржавчины.
- Растения часто погибают при понижении температуры воздуха и почвы.
Учитывая особенности выращивания, можно заблаговременно принять профилактические меры по сохранению и поддержанию здоровья огуречных кустов. В целом, Герман отлично подходит для культивирования на дачных и приусадебных земельных участках.
Сбор и подготовка посадочного материала
Качественное семечко – это залог того, что куст, проросший из него, будет полноценно развиваться и порадует высокими урожаями. Даже собранные с одного зеленца, семена Германа могут отличаться друг от друга по величине и весу, поэтому первым делом, чтобы подготовить посадочный материал, его нужно тщательно отсортировать.
Все семечки следует положить в емкость, наполненную солевым раствором – 60 грамм соли на литр воды, и отбраковать те, что не опустились на дно, а остались плавать на поверхности. Это сырье можно сразу же выбросить, оно не пригодно для посадки.
Отобранный посевной материал, опустившийся вниз, необходимо достать из емкости, промыть прохладной кипяченой водой от соли и хорошо просушить, затем поместить для хранения в тканевые воздухопроницаемые мешочки и положить в теплое невлажное место, например, к печке или батарее, где температура будет варьироваться от +23 до +35. Сильно сухой воздух недопустим, иначе семена могут высохнуть.
Весной, непосредственно перед тем как посадить огурцы в грунт, их необходимо обеззаразить. Для этого применяется один из следующих методов:
- Сухой способ – проводится с использованием средств НИУИФ-2 или ТМТД, семена закладываются в стеклянную емкость и засыпаются порошками данных препаратов и плотно закрываются крышкой. Протравливание длится около 5 минут, необходимо применение мер осторожности — смеси являются ядами.
- Влажный способ – дезинфекция посадочного материала в 1% растворе марганцовки или стрептомицина.
Большая часть огородников, которые культивируют овощи на своих участках для личного использования, применяют второй способ и очень положительно отзываются о его действии и эффективности.
Технология посева: на рассаду и в открытый грунт
При любом варианте семена огурцов должны быть помещены в рыхлую питательную почву, и если землю в грядке удобряют компостом и древесной золой, то для посадки в контейнеры, как правило, используют специальный почвогрунт для рассады овощей, купленный в цветочном или садовом магазине.
Сроки для посева на грядки и в индивидуальные горшки существенно отличаются. Если в первом случае это середина мая, после того как установится положительная среднесуточная температура воздуха и прогреется грунт, то во втором – «экватор» апреля. Отлично себя показывает рядовой способ посадки огурцов Герман, интервал между рядами должен составлять 70 сантиметров, между растениями — 15. Глубина заделки семян – 1,5-2 сантиметра.
В случае рассадного способа выращивания огурцов для пикировки необходимо дождаться момента, когда полностью минует угроза ночных заморозков на почве, иначе молодые растения могут погибнуть от переохлаждения. За 2 часа до высаживания подготовленную к посадке, удобренную и взрыхленную грядку желательно полить горячей водой, чтобы росткам было комфортнее акклиматизироваться в новых условиях содержания.
Рассаду рекомендуют заглублять в почву до семядольных листьев, однако можно поместить в лунку только корневую систему. Пикировать огурцы Герман следует с небольшим земляным комом, в котором изначально развивалось растение, это увеличит шансы приживаемости кустиков, по характеристике своего сорта плохо переносящих пересадку.
В описании к гибриду селекционеры указывают, что при возможности оптимальнее всего сеять семена Германа сразу в открытый грунт или теплицу, где растения будут содержаться вплоть до сбора урожая.
Осуществление ухода за посадками: полив, рыхление и удобрение почвы
Выращивание огурцов Герман не доставляет владельцу земельного участка никаких дополнительных хлопот, но к традиционным агротехническим процедурам следует отнестись с определенной долей ответственности, тогда урожай порадует не только своей обильностью, но и насыщенностью вкуса. Отличный эффект имеет внесение в почву древесной золы – она способствует формированию хрустящей мякоти.
Необходимые условия для выращивания в открытом грунте
При культивировании огурцов в грядках под открытым небом растения нуждаются в регулярных поливах теплой водой, так как этот гибрид не терпит холод, внесении подкормок, окучивании и подвязке завязей. Периодичность орошения – примерно раз в 3–4 дня, после чего почву нужно обязательно рыхлить, повышая уровень аэрации. В качестве органических удобрений чаще всего используется раствор коровяка или птичьего помета. Применять хлоросодержащие калийные соли для подкормки категорически запрещается.
Содержание огурцов в теплице
При содержании посадок в тепличных условиях основное значение имеет поддержание особого микроклимата. Резкое изменение режима освещения или перепада влажности воздуха может негативно отразиться на качестве будущего урожая.
Хотя этот гибрид неустойчив к заморозкам и пониженной температуре воды для полива, перегрев в теплице способен очень сильно повлиять на плоды – они станут менее сочными, могут приобрести рыхлую структуру, их семена будут малопригодны для дальнейшего посева. Уход за кустами огурцов в парнике предполагает регулярное орошение дважды в неделю, окучивание растений и внесение органики в почву.
В описании к гибриду сказано, что огурцы Герман часто поражаются ржавчиной. Если это произошло, необходимо незамедлительно обработать посадки препаратом Фундазол, при выявлении первых же признаков недуга.
Источник: