Томат Бычье Сердце характеризуется ребристой поверхностью и вытянутыми плодами, которые внешне напоминают анатомическую форму сердца. При грамотном полноценном уходе урожай может отличаться очень крупными размерами помидор — отдельные экземпляры достигают до 0,5 кг.
Мякоть томата сладкая, содержит сравнительно меньшее количество воды, чем большинство других сортов. Используется в основном для употребления в пищу в свежем виде, для нарезки в салат.
Содержание
Характеристика сорта – достоинства и недостатки
«Бычье Сердце» характеризуется рослостью и мощностью кустов, высота стеблей легко достигает 120 сантиметров, по причине чего посадки томата нуждаются в обязательной подвязке к опоре. Еще одной особенностью этого сорта является довольно крупные плоды – на нижних соцветиях они набирают вес до 350 гр, последующие немного меньше. В тепличных условиях уровень урожайности отмечается выше, чем в открытом грунте, и может составлять до 12 килограммов с одного куста.
Специалисты описывают сорт как среднеспелый, урожай можно начинать собирать спустя 60 дней после первых всходов ростков рассады.
Основные достоинства в описании сорта:
- Высокая урожайность и крупный размер.
- Практически единовременное завязывание кистей.
- Ранее созревание плодов.
Но несмотря на все преимущества, томат «Бычье сердце» имеет несколько существенных недостатков, которые, однако, не делают сорт менее популярным:
- Предрасположенность ко многим характерным помидорам болезням из-за загруженности завязями.
- Необходимость внесения большого объема минеральных подкормок.
- Требовательность к теплу и свету, сорт негативно относится к чрезмерному увлажнению.
При соблюдении профилактических мер по предотвращению появления заболеваний и своевременном внесении в почву минеральных удобрений, осенью огородник по праву сможет гордиться результатами своей работы.
Основные подвиды «Бычье сердце»
Все разновидности сорта отличаются друг от друга окрасом плодов, но также существуют и небольшие различия в характеристике – сроках созревания и устойчивости к заболеваниям. Помимо классического красного цвета, селекционерами выведено большое разнообразие подвидов темно-бордового окраса, оранжевого, желтого и розового.
Самое большое распространение получил сорт, формирующий розовые плоды. Эти помидоры более сочные и мясистые в сравнении с остальными. Они отлично подходят для приготовления домашнего томатного сока и для употребления в пищу в свежем виде.
Для консервации «Бычье сердце» не используют из-за крупных размеров плодов, которые проблематично укладывать в банки.
Розовый подвид характеризуется поздним созреванием, высокой урожайностью и иммунитетом к вредителям и болезням.
Посадка томата — подготовка семян, посев и пикирование
Бычье сердце высевают в контейнеры на рассаду в марте, предварительно подготовив их. Для начала семена в течение 12 часов вымачивают для стимуляции их роста в талой воде, полученной при размораживании воды из морозильной камеры, с растворенным в ней препаратом Корневин. Затем, с целью обеззараживания, их помещают в слабый раствор марганцовки на 20 минут и по истечении этого времени промывают проточной водой.
Подготовленный посевной материал раскладывают на мокрую ткань, накрывают и помещают в теплое место. Спустя пару дней томат должен наклюнуться.
Посев на рассаду
Посев семян рекомендуется в специальный грунт для рассады. Чтобы помидоры лучше прижились и акклиматизировалась, желательно перемешать магазинную почву с землей из грядки, в которой в дальнейшем будут выращиваться овощи. Почвосмесь нагревают до температуры +18, равномерно рассыпают в стаканчики слоем толщиной в 3 сантиметра и увлажняют отстоянной водой.
Семена раскладывают на поверхность грунта при помощи пинцета и закрывают тонким слоем сухой земли. Емкости с семенами «Бычьего сердца» накрывают пленкой или стеклом, создавая тепличные условия, и ставят в теплое светлое место для проращивания. При появлении первых ростков укрытие снимают, а контейнеры перемещают на подоконник, желательно с южной стороны дома или квартиры.
Пикирование
После формирования двух настоящих полноценных листа, томат можно пикировать, рассаживая молодые кустики в отдельные стаканчики. Таким образом огородник стимулирует развитие помидоров и укрепление их корневой системы.
Для проведения этого мероприятия растения сначала поливают, а затем аккуратно извлекают из общего ящика и перемещают в индивидуальные емкости. Чтобы кустики росли крепкими, в дневное время их выносят на балкон для закаливания.
Высадка на постоянное место
В теплицы и парники рассаду «Бычьего сердца» можно высаживать уже в первую неделю мая. Рост томата к этому времени должен составлять около 25 сантиметров, возможно наличие первых бутонов соцветий. Высаживая томат в открытый грунт, нужно обязательно учитывать климат той или иной территориальной области. Угроза возвратных весенних заморозков к тому моменту должна полностью миновать, а грунт прогреться.
Схема посадки: расстояние между лунками для размещения кустов – 80–100 сантиметров, глубина – 5–7 сантиметров.
Выращивание томата значительно упрощается при использовании мульчи, которая сохранит влагу и сдержит рост сорной травы.
Источник: